Gite
in compagnia. Se lo desiderate possiamo
accompagnarvi in visita a Siena, nei paesi della provincia, al fiume,
al mare. Sempre su vostra richiesta, possiamo cenare insieme, oppure
organizzare un pic-nic nella pineta o un braciere fuori casa. Solo
su accordi precedenti possiamo ospitare cani e/o gatti di vostra
proprietà purché ci garantiate la loro bravura.
Percorsi trekking nel bosco e mountain bike nei dintorni. In azienda
abbiamo a disposizione alcune biciclette per i nostri ospiti e le
cartine dei sentieri del bosco, utili per le escursione nel bosco
di Lecceto. Percorso n1: Montiglioni-Lecceto (km 4,5. A piedi 1h
10’. Bicicletta 45’) Si parte da casa e si entra nel
bosco dal viale principale. Camminando attraverso il sentiero si
passa dalla grotta delle Fate e si prosegue fiancheggiando le proprietà
del Podere La Loccaia. Dopo poco si raggiunge l’antico Eremo
di Lecceto dove è opportuna una visita al chiostro e alla
chiesa. Si ridiscende per la strada bianca che si ricollega alla
statale che porta alle Volte Basse. Visitate il Ferratore e prima
di rientrare, fate (se volete) gli acquisti per il pranzo alla bottega
della Volte Basse. Percorso n2: Montiglioni, Palazzaccio, Toiano,
Ponte allo Spino (km 6,6. A piedi 1h 30’. Bicicletta 60).
Si scende dalla strada di casa e si percorre la vecchia strada Arnano
che parallela alla provinciale per Sovicille raggiunge alle pendici
del bosco l’antica torre del Palazzaccio e il caratteristico
borgo di Toiano. Da qui si ridiscende fino al Ponte allo Spino e
si visita la chiesa romanica. Percorso n3: Montiglioni-Padule-Brenna-Merse
(km 8. A piedi 3 h ca. Bicicletta 2 h ca)
Biodidattica.
Il termine più informale è “partecipazione ai
lavori aziendali”. Con vero piacere vi parleremo dell’importanza
della potatura, delle pratiche culturali, dell’innesto, ecc.
Degustazione del vino e del vinsanto.
Farvi assaggiare i nostri prodotti per noi sarà una grande
soddisfazione. La migliore degustazione di un vino si fa sulla terra
dove nasce e la passione che ci unisce a questa antica arte ce lo
impone. Parlarvi poi della filosofia che ci unisce alla produzione
del vinsanto sarà un grande piacere: la raccolta dei migliori
grappoli di malvasia, la bellezza dei locali riempiti con l’uva
appesa alle travi e il lungo invecchiamento nelle caratteristiche
botticelle.
Passeggiate in compagnia.
Ci fa piacere fare una camminata insieme ai nostri ospiti e condividere
le bellezze della campagna di Montiglioni. Facendo due chiacchiere
con voi ci verrà spontaneo parlarvi di Educazione Ambientale
e, siamo certi che durante il nostro cammino incontreremo qualche
“residuo” che ci darà lo spunto per affrontare
il tema del Riconoscimento delle tracce degli animali selvatici
e/o di conseguenza l’Osservazione della fauna locale. A seconda
della stagione non sarà facile non riuscire a parlare del
riconoscimento delle piante.
Partecipazione alla vendemmia.
Avete mai partecipato ad una esperienza de genere? Certo c’è
da lavorare, ma in una giornata si fa tutto e c’è il
tempo per capire quanta filosofia c’è dietro ad un
semplice bicchiere di vino. Magari siete curiosi di sapere come
un paniere di uva si trasforma in un bicchiere di vino?! La data
della vendemmia non si può stabilire in anticipo. Si sceglie
il momento giusto il base alla maturità dell’uva, solitamente
tra metà settembre e i primi di ottobre.
Passeggiate
a cavallo. A Montiglioni abbiamo cavalli di proprietà fin
dagli anni sessanta. Per noi il cavallo è un animale sacro
con cui condividere i piaceri della natura. Fare maneggio tradizionale
qui non è possibile. Ma vi parleremo dei cavalli, ve li faremo
pulire e portare a passeggio. Poi, chissà…
Découpage e riciclaggio.
Simpaticissimi oggetti che ravvivano casa, cucina, bagni e giardino,
creati con tutti quegli articoli che troppo velocemente destiniamo
alla spazzatura. A Montiglioni crediamo molto nella salvaguardia
dell’ambiente e nella possibilità di recuperare tutto
ciò che appare obsoleto e inutile. Riciclare da soddisfazione!
E quindi illuminati dall’arte del “fai da te”,
da una imprescindibile dose di fantasia e da quel pizzico di sentimentalismo
che ti impedisce di buttare qualsiasi cosa, ecco che da un bicchiere
di vetro scheggiato esce fuori un porta candeline tutto colorato,
l’annaffiatoio arrugginito della nonna è pronto per
essere utilizzato come recipiente per i fiori mentre, come per magia,
tappi di sughero e stecchini da denti formano un utilissimo sottopadella.
Arredi, paralumi, piatti, vassoi, bottiglie di vetro e di plastica,
lattine, damigiane, decori natalizi, cornici a vetro, portachiavi
e ancora molti altri oggetti sono in visione presso la nostra azienda.
Accordandosi in precedenza è possibile allestire piccoli
corsi di découpage, per creare composizioni floreali con
tante idee per arredare casa e campagna con fantasia e semplicità.
Ricerca e coltivazione del tartufo.
Il momento giusto per la ricerca cade tra la fine di gennaio e i
primissimi giorni di aprile ma, molto dipende dall’andamento
stagionale. Durante il vostro soggiorno, se lo desiderate, può
capitare di partecipare alla interessante ricerca dei preziosi tuberi.
Osservare i cani all’opera è una vera e propria esperienza
da raccontare.
Raccolta delle piante officinali.
Una delle nostre maggiori attività agricole è riservata
alla coltivazione e alla raccolta delle piante officinali. Per noi
sarà un piacere parlarvi dei molteplici utilizzi delle piante:
tisane, decotti, condimenti, ecc. e di conseguenza sarà inevitabile
discorrere sulla produzione e la trasformazione di piante officinali
e dei frutti di bosco.
Composizioni floreali.
Solo su richiesta è possibile farvi dei piccoli corsi sulle
composizioni di fiori e piante appena colti oppure secchi.
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