L’ospitalità viene offerta in un caseggiato in pietra risalente alla seconda metà dell’ottocento e fino a dieci anni fa sede della cantina e dei locali di invecchiamento del Vinsanto, un vino liquoroso tipico della Toscana. La struttura è stata recentemente ristrutturata (2002) nel rispetto dell’ambiente e delle caratteristiche del tempo. Montiglioni dispone a scelta di 4 camere doppie oppure di 2 appartamenti (2 e 6+2) per un totale di 8/10 posti. I locali sono tutti arredati confortevolmente e dotati di servizi privati, luce esterna, cucina e riscaldamento. L’azienda è aperta tutto l’anno. L’ampio soggiorno della “Vecchia Cantina” e la sala comune nella “Limonaia” consentono agli ospiti di trascorrere piacevoli serate in compagnia.